🗣️嘉宾/段云峰，科普作家，《晓肚知肠-肠菌的小心思》作者，中科院心理所行为生物学博士。
🎤主播/汤伟：三联中读资深编辑。《这，就是心理学》《把心理学作为方法》《孩子，你的情绪我们在乎》专栏制作人。
🎤主播/王卉：三联中读编辑。《把心理学作为方法》《孩子，你的情绪我们在乎》专栏编辑。
肠胃是名副其实的情绪器官，但你是否有过好奇，为什么我们大脑中的所思所想，以及感受到的情绪，会如此快速、直接地传递到肠胃呢？
来自中科院微生物研究所的段云峰博士告诉我们：人有两个脑，肠脑和大脑。
本世纪初，人们通过解剖学发现，肠道上的神经元数量与大脑神经元数量非常接近，它们都是充满智慧的人体组织。大脑和肠脑之间形成了双向影响的循环，叫做“肠脑轴”（gut–brain axis），通过迷走神经系统、血液循环系统和免疫系统相互联系。大脑与肠脑各司其职，大脑负责嗅觉、味觉、听觉等等，肠脑负责感受化学信号，就是分析我们吃下的食物。
肠脑轴 图片来源 Frontiers
每一天，大脑和肠脑之间都会产生大量的联络，比如当我们看到鲜艳的颜色，肠胃会感受到饿，当我们看到蓝色、紫色，肠胃会产生疑惑；当我们焦虑、害怕，肠胃也会跟着应激；当我们看到不爱吃的食物，肠胃便会发出拒绝的信号。
神奇的是，科学家们近年发现，从肠脑向大脑发出的信号，甚至比大脑发往肠脑的更多！肠胃会告诉大脑，什么时候饿了，什么时候饱了；一定程度的节食产生的胃饿激素，会改善我们的焦虑抑郁情绪；睡觉的时候，如果我们的肠功能紊乱，大脑也会休息不好，失眠多梦......
2007年人类微生物组计划发布之后，又有一位成员加入了“肠脑轴”的队伍，它就是肠道菌群。三者都对我们的健康有着不可或缺的作用。
关于肠脑轴的研究距今不过20多年，不少从业者对它都只是一知半解。在这期节目中，段云峰博士将为我们介绍肠脑轴的前沿研究：人们最新的科学发现，如何更好地辅助我们获得肠胃-心理-身体的全面健康？段博士会带来一些颠覆你现有认知的观点，比如，如何让自己/你的孩子更爱吃蔬菜？如何正确洗手、洗衣服？如何与身体里的微生物相敬如宾？......
一起来听吧！
00:01:25 情绪波动，如何影响肠胃健康？
00:03:34 人群中常见的肠易激综合征、炎症性肠病是什么？
00:07:54 多喝热水真的有益肠胃健康吗?
00:14:24 "大脑特别容易被骗，但肠脑几乎不可能被骗"
00:16:05 如何让自己/你的孩子更爱吃蔬菜？
00:25:27 了解肠脑轴：肠和大脑之间，如何产生联系？
00:34:30 了解微生物：肠道中有哪些微生物，正在影响我们的健康？
00:41:30 细菌、真菌、病毒...需要全部消灭吗？
00:44:13 你是否生活在“过洁”状态中？
00:49:29 我们与微生物之间，是共生而非敌对
节目中涉及的医学术语和名词：1、肠易激综合征（IBS）：一种常见的功能性肠病，以腹痛、腹胀等腹部不适和排便习惯改变为主要特征；
2、炎症性肠病（IBD）：累及肠道的慢性非特异性炎症疾病，包括溃疡性结肠炎和克罗恩病等；
3、安慰剂效应：在没有有效成分的情况下，患者因心理暗示等出现症状改善的现象；
4、代糖：可以替代蔗糖等产生甜味的甜味剂；
5、肠脑轴：肠道和大脑之间双向调节的通信系统；
6、迷走神经系统：第 10 对脑神经，参与调节内脏活动等诸多功能；
迷走神经系统，图片来源 维基百科
7、消化道
消化道，图片来源 维基百科
8、微生物：肉眼难以看清、需借助显微镜观察的微小生物，包括细菌、真菌、病毒、放线菌、支原体、衣原体和立克次氏体
9、大肠杆菌：人和动物肠道中的正常菌群，部分菌株会引起疾病；
10、幽门螺旋杆菌：主要生存在人的胃部及十二指肠内的革兰氏阴性菌，与多种胃部疾病有关；
11、益生菌：对宿主健康有益的活性微生物；
12、B 族维生素：一组水溶性维生素，对人体新陈代谢等多种生理过程起关键作用。
相关延伸（点击可跳转）：《学会幸福》
《这，就是心理学》
《把心理学作为方法》
《如何洞悉你和他人的心理密码》
点击下图进入“如何洞悉你和他人的心理密码”专题：
2024.12编辑/汤伟音频剪辑/张译丹
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